冷冻鳕鱼肚的做法？(怎样在蛋糕上烫图案？)

1、鳕鱼块解冻后，一并加入盐，黑胡椒，料酒淹一下。盖上保鲜膜冰箱冷藏最好30十分钟以上比较比较入味这边盐是可以少一些，只不过后面有酱汁。

2、锅中倒油，鱼块上正反两面铺上一层淀粉。油热后，鱼块放入后转小火慢煎。

3、调一个酱汁，做结果收尾的部分用。生抽2勺，蚝油1勺，鸡精少许，加入国产黄频免费无数次看到不能过量的凉白开搅匀备用。前的淹制的时候盐放的少的这边酱油就是可以多放一点儿了免的没味儿，自然会增加。

4、煎至底部略微金黄就可以不翻面儿再继续煎，要不然觉得油少了可以不能过量的再加一点。轻轻翻动的时候不要太用力夹，谨慎碎掉。

5、另外一面也是金黄色就是可以把酱汁慢慢倒入，用勺子盛点汤汁儿浇到也没酱汁的地方，大火收汁，满锅可以留一些是可以出锅后浇到面子上。

浓汤鳕鱼肚，制做步骤：

1.先解冻以后，慢慢融化完了的鳕鱼加适量盐淹制15分钟。

2.鱼肉腌好以后在表面拍上一层面粉。

3.锅里放注意适量油烧热，盛有猪肉片煎。

4.一面煎黄以后翻面再继续煎。

5.干酪切一小块就可以了。

6.胡萝卜雕刻成花朵的柱状，芹菜洗净备用。

7.胡萝卜切片，芹菜切小丁。

8.鱼肉煎好完了拨到在旁边，放进去胡萝卜和芹菜略炒。

9.加一小碗水，烧开下次转中火。

10.干酪切薄片，水开以后后放干酪片，盐，盖上锅盖同煮，煮干酪的过程真的是一种享不享受，那种奶香味太淡淡的香味了。

11.约煮5，6分钟完了，汤汁变浓，加少许胡椒粉调味即可出锅。

1、鳕鱼切成小块，青椒切成小丁，红辣椒切成小段。

2、在鳕鱼上撒上黑胡椒粉腌，让鳕鱼表面蘸满面粉。

3、把鳕鱼盛有油锅炸制，待到两面金黄再捞出待用。在干锅中放进去青红椒、鳕鱼块，再撒入适量的黑胡椒粉煎制。另起锅烧油，慢慢倒入水淀粉，均匀搅拌成糊状，将炒好的鳕鱼倒入水盘中。淋上煮好的淀粉糊即可解决。

4、一道美味的冻鳕鱼就做到了。

1、先将冷冻鳕鱼肚解冻以后，然后鳕鱼鱼肚泡洗干净剪开，放进炖盅，此炖法是要加纯牛奶的，因此仅有参加炖盅的3分之一的水就够啦，开锅炖3个小时

2然后再炖好后组建半瓶纯牛奶，不喜欢甜的话可以不加多一点点冰糖也可以白糖。快速搅拌之后不不需要再继续炖。就可以然后口服了，也可以不放进炖盅一直炖，不超过半个小时成品就结束啦

1、果酱画（鲜奶油）平面蛋糕：这就像是先用牙签，将必须显现出在蛋糕上的图案轮廓或线条描出。这用五色的果酱或果膏（打发并调色的的鲜奶油）等等原料，或挤线，或挤填充后面的，结果能完成一副色彩鲜艳，画面比较美观的垂直面蛋糕。

2、再打印：这是一种新技术，用可食用的油墨按照使用说明的打印机，将电脑中的图案可以打印在糯米纸上，再裁剪成蛋糕适合大小，覆盖在蛋糕表面，再进行细节的修饰（比如围边等）。这个呈不出来的效果是好的，诸如人的照片、风景和都能实现。

3、喷绘：这是需要按照一定会的模具，例如雕刻镂空的纸板或这个可以买的到的食品图案模具等，将之放于蛋糕的表面，再用喷枪或喷粉瓶，将食用色素等喷于蛋糕的表面，连成所需要的图案。

4、筛洒：用筛子和模具，将可可粉、抹茶粉、防潮糖粉等食材筛洒于蛋糕的表面不能形成所需要的图案，这里的模具和喷绘的模具没限制。

买一个烘培清洁液的烙铁，有很多图案是可以选择。

烙铁是蛋糕胶烙铁，在明火上需要加热3分钟后可在蛋糕表面烫上图案；蛋糕表面肯定不能太潮湿，否则不生命印记的高温会将蛋糕表皮粘过来，因此蛋糕要在室温上放一下，使黑色物质的水汽蒸发就好生命印记了。

烙图案都是有讲究的，不能不能蛋糕刚一出炉就烙，也不能从冰箱也可以保鲜盒里拿回来就烙，是因为蛋糕表皮上面有湿气，遇上热烙铁，是会把表皮粘在烙铁上。一股黑烟儿腾空飞起，一股烧糊的味道撞入鼻孔，那蛋糕也会“脸色煞白”。