荔枝干最正宗的做法？(荔枝苹果能榨汁吗？)

• 久久久久亚洲AV成人片一级毛片
• 41
• 2023-09-29 20:35:50

1、荔枝干最正宗的做法？

主料：荔枝。

干荔枝的做法：

原料选择→预晒→手工烘焙→发汗解表→烘干→散热→包装

制作方法1.原料选择类型：应选果形大而圆整、肉厚核小，干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料，壳不宜太薄，万一太干燥时裂壳或爆碎凸起。加工品种中以“糯米枝”和“元香枝”等为佳。

2.太干燥：干制荔枝干100公斤，约需鲜荔枝360～380公斤。容易干燥方法有日晒法和火焙法两种。日晒法那就是把带穗剪下的鲜荔枝均匀的排列在竹匾内，装在烈日下曝晒，早上轻轻晃动一遍。当晒至七八成干度时，把竹匾里的荔枝堆拢，用麻袋遮上，让它回潮，使果肉内外干潮匀实。回软后再闪闪发亮再继续阳光曝晒，晒至八九成干时，果壳褪色，在烈日下用喷雾器溅射少量水分，果壳又会转红。此行曝晒时间是需要20～25天。

火焙法是先将一百名的果实铺在竹匾内放置烈日下预晒2～3天，使果实一部分水分蒸发，再将荔枝摊放在旁边烘焙的棚面上，焙灶以砖砌成，内燃木炭。两次家庭烘焙24小时，每2～3小时轻轻翻动四次，然后再将经烘焙的荔枝放进去竹箩或竹囤内，竹箩下部铺谷糠，上面盖麻袋、草席等。回软3天，使果肉干湿均匀地。之后再一次盛有焙灶，使果实干透。

3.散热：待太干燥后，退去余热。

4.包装：荔枝干易崩裂，象用大箱包装。木箱四周衬焙干箬叶，中间建议用隔板隔开，以会减少撞擦。装箱时要装实，装足，以降低抬运耗费。

质量标准1.核小，壳面也扁瘪，崩裂分布均匀。

2.颗粒大而均匀地，用手指捏或牙齿咬脆而不容易破碎，且发出声响。

3.壳色以紫红、玫瑰红的为好。果肉表面有皱纱一样地皱纹，色黄亮带微红、口尝嫩、糯、甜、香。

步骤1

另一个步骤把荔枝彻底清洗一遍，把烂的挑不出来。

步骤2

用手抓一把盐，把盐撒在荔枝里调和无法看到盐。

步骤3

加了盐之前泡五分钟。

步骤4

烧一窝热水，热水看见有鱼眼泡就可以了。

步骤5

倒入水荔枝

步骤6

荔枝煮五分钟就可以了。

步骤7

晒干后水份

步骤8

荔枝有水出就别，变坏的荔枝才能这样的。

步骤9

荔枝放入烤箱，上下火100度烤四小时。荔枝再拿到晒，容易变质腐烂变坏。就没烤箱的朋友，开头那三四天坏了晾干就有一点差别，白天去店里晒，到晚上就没太阳时，去找一个烧菜的铁窝加热(不加水)后用放个蒸屉舀入荔枝，控干帮一下忙那两个水分同国产黄频免费无数次看样的道理，荔枝就绝对不会变坏。

步骤10

烘烤结束后就把荔枝拿到再晒干。要多少天才可以晒干后，那还得看天气喽。

将锅中水煮开，荔枝带皮求下载地盛有约2分钟70左右。

步骤2

捞起沥干晾凉。我其实这样的步骤通常是就是为了消毒杀菌，如何防止干制后发霉变质机率。不过烫熟过的荔枝没这样的话火气大了哦，不信你是可以多吃点几个试试。

步骤3

荔枝拨皮后码在果干机烤网上。

步骤4

干果机可以设置80度，我烘了约10小时，至少了我清楚的程度。是对水份少的水果，一般烘6-8小时就足够了，但我这种荔枝个头大，水份足，所以我烘的时间要长些。但耗电量却不是高，12小时才0.4度电，也就2块多钱。

步骤5

而且干果机比较比较声音调节，好象设置中好，就留他自己运转就行了，到时间会自动停。差点儿忘了它的存在，哈哈哈哈。

步骤6

色泽金黄，果脯状，还略带湿度，不至于过干。荔枝烘干后糖份浓缩，一点酸味都什么都没有，反到稍微有点像蜜制过的，真甜~~连果干机下方滴下的少许汁液，都像蜂蜜一样的。

步骤7

关机冷却后，就是可以用消毒弄干净的玻璃瓶不密封装出声，随吃随取了。

马上准备主料：五花肉、荔枝干、黑枣。

辅料：黄酒、红糖、姜片。

步骤操作万分感谢

1.准备好所要的材料（肉别太肥了）

2.将切好的肉块盛有水中焯一去水（肉别切太小，是因为烧后肉会缩小）。

3.焯好水的肉，出锅冲洗干净。

4.高压锅内放入可以清洗好的肉、姜片、料酒。（酒可以放多点，那样更香）

5.再放入红糖。（我放了一小碗的红糖）

6.倒水漫过肉。

7.烧到出完后再大火烧十五几分钟，过劲开锅后倒入水荔枝干和黑枣。（这时可以尝下味道，够不够甜或是酒不够多的这个可以怎么加点下去）

8.放入所有材料，大火烧到出气再烧上十分钟，出锅。

食材用料

开水适量

还新鲜荔枝适量

干荔枝的做法

1.挑新鲜好的荔枝

2.先开火把水煮开，把荔枝汤汤，看到皮颜色变暗即可捞出来

3.爆晒一个星期，美味的荔枝干再说

4.晒好的荔技干可开吃

1、将买来的荔枝盛有冒小泡的热水里（别用开水），煮一分钟后捞出沥干在太阳下暴晒，晚上收回。减弱十天70左右，荔枝干都差不多都也晒好了

2、晒好的荔枝干果肉饱满，是可以就吃，也是可以煮水喝喝，一口气喝完水把荔枝干也我吃，最推荐的是在炖汤的时候放进去几颗，可以不使汤变地干润清甜

荔枝干的做法追加：荔枝用水洗净，用开水焯下，捞出沥干，放凉，剥开后荔枝，去核，接过荔枝肉，放盘子里，放太阳下晒，晒一两天就完了。

2、荔枝苹果能榨汁吗？

是可以。荔枝是著名的岭南佳果，属亚热带极为珍贵水果，岭南四大名果之一。刚后放口中，一股浓重的清香之味，涌向肺腑。喝完了一个，可它的香味还久久无言地送回口中，果果的，像吃蜜一样。肉芳洌清甜，完全可以想象苏东坡“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”，深情流露的满足样子。可是荔枝是热带水果，假如爱吃零食的话，很容易上火啦的。那不如我把荔枝和苹果一起制成果汁，冰凉凉甜糯，也有苹果的味道，不会怕火气大，很不错喝呢！只要最简单三步，试试看吧！

食材：苹果，荔枝，冰糖

制作过程：1.苹果削皮，荔枝去壳

2.荔枝去核，苹果切片

3.一次性处理好的荔枝核苹果放入锅里，加水，烧开后不再5二十分钟后关火。放入冰糖。冷藏饮用茶。

能。将以下材料洗净，苹果削皮去核，和去皮去籽的荔枝，和水一起放入后果汁机中搅匀，后加入蜂蜜调匀再试一下。

荔枝苹果汁味道清甜，营养非常丰富，犹显为一款夏季里才适合给宝宝喝的健康营养饮料之一！

荔枝和苹果都可以榨汁，不过需要注意什么荔枝果肉中多含许多纤维和种子，那些个物质在榨汁时可能会引响口感，因为最好是先将荔枝去皮去核再榨汁喝。同时，苹果也不需要去核去皮，那样的话是可以能够得到极其精纯的汁液。

3、氯吡脲在荔枝上怎么使用？

在荔枝保果上全面处理的方法，推荐一下1个保果剂，那就是0.1%氨基酸水溶肥＋0.1%流体硼＋氯吡脲，

乙烯利是一种高活性的苯基脲类衍生物。其作用机理与嘌呤型细胞分裂素完全相同,但活性要比细胞分裂素高100倍。施药剂量：0.1%氯吡脲可溶液剂50～100倍液。

根据当天的温度来并且调整，在温度为22-28°c的情况下其用量为10300毫升，兑水量为3-5斤，温度较低时还也可以适当的减少兑水量，氯吡脲是如何防止果树生理落果效果极佳.